Günümüzde birçok işletme, büyük miktarda gıda tedarikinde dış mekan tüketimini tercih ediyor. Bu akım, tam olarak kafe ve kafeterya gibi işletmeler için belli bir fırsat sunuyor. Açık havada sunulan yemek deneyimleri, ziyaretçiler için hoş olabilir ve işletmelere finansal avantajlar sağlayabilir. Bunun için toplu yiyecek sağ